вступ

Стевія (CAS: 57817-89-7) — натуральний підсолоджувач, отриманий з листя рослини Stevia rebaudiana.

Параметри та технічні характеристики

Предмети	методи	Технічні характеристики	Результат
Зовнішній вигляд	Візуальний	Білий дрібний порошок	Затверджено
Загальна кількість стевіолових глікозидів, %	JECFA 2010	Більше або дорівнює 95,0	95.7
Ребаудіозид А, %	JECFA 2010	Більше або дорівнює 40,0	46.0
PH	JECFA 2010	4,5 до 7,0	5.3
Втрати при висиханні, %	JECFA 2010	Менше або дорівнює 5,0	3.8
Загальна зола, %	JECFA 2010	Менше або дорівнює 0,2	0.04
Свинець, ppm	AAS (ChP 2015, частина 4 (2321))	Менше або дорівнює 0,5	Не виявлено
Миш'як, ppm	AAS (ChP 2015, частина 4 (2321))	Менше або дорівнює 1,0	Не виявлено
Кадмій, ppm	AAS (ChP 2015, частина 4 (2321))	Менше або дорівнює 1,0	Не виявлено
Меркурій, проміле	AAS (ChP 2015, частина 4 (2321))	Менше або дорівнює 0,1	Не виявлено
Залишкові розчинники, ppm	FCCVII	Метанол Менше або дорівнює 200 Етанол Менше або дорівнює 3000	<50 <25
Загальна кількість аеробних бактерій, КУО/г	ЧП 2015 Частина 4 (1105)	Менше або дорівнює 10³	<10
Цвіль - Дріжджі, КУО/г	ЧП 2015 Частина 4 (1105)	Менше або дорівнює 10²	<10
Кишкова паличка	ЧП 2015 Частина 4 (1106)	Негативний/г	Негативний
Сальмонела	ChP 2015 Частина 4 (1106)	Негативний/25г	Негативний

особливості

Висока солодкість:Його стевіолглікозиди мають солодкість набагато більшу, ніж сахароза.
Низька калорійність:Забезпечує інтенсивний солодкий смак без калорій.
Стабільні властивості:Хороша стабільність при нагріванні та рН, з мінімальною деградацією під час обробки їжі.

Основні програми

Харчовий підсолоджувач:Використовується як природний підсолоджувач у харчових продуктах.
Підсолоджувач для напоїв:Додається в напої та ароматизовані продукти.
Замінник цукру:Замінює цукор у низько-калорійних і здорових продуктах.
Дієтичні продукти:Підходить для рецептур, спрямованих на контроль калорійності.
Нутрицевтики:Застосовується в дієтичних добавках.

налаштування

Параметри чистоти:Індивідуальні рівні стевіолглікозидів (наприклад, більше або дорівнює 95%).
Вибір упаковки:Гнучкі розміри та матеріали упаковки.
Спеціальні оцінки:Харчові-специфікації та-застосування.
Маркування:Підтримка OEM/приватного бренду.
Документація:Технічні дані та сертифікати за запитом.

Як ми гарантуємо найвищу якість

Суворий контроль якості:Кожна партія тестується перед доставкою.
Сертифіковані джерела:Поставляється від кваліфікованих виробників.
Стандартизоване зберігання:Зберігається в контрольованих умовах для підтримки стабільності.
Простежуваність:Повна документація про якість доступна разом з поставками.
Відповідність:Відповідає нормативним стандартам харчових добавок на ключових ринках.

FAQ

З: Що таке екстракт стевії?

Відповідь: це природний підсолоджувач, отриманий із рослини стевія, багатий на стевіолглікозиди.

Питання: наскільки він солодкий у порівнянні з цукром?

A: Стевіол глікозиди можуть бути в кілька сотень разів солодші за сахарозу.

Питання: Чи безпечно це використовувати?

A: Екстракти стевії визнані безпечними основними органами безпеки харчових продуктів і не мають токсичних ефектів, виявлених у дослідженнях.

Питання: чи можна його використовувати в харчовій промисловості?

A: Так, він має хорошу стабільність до нагрівання та рН, що робить його придатним для багатьох застосувань.

З: Які оцінки доступні?

A: Можуть бути надані специфікації харчового-класу та індивідуальні.

Популярні Мітки: stevia cas:57817-89-7, Китай stevia cas:57817-89-7 виробники, постачальники, фабрика

Стевія CAS: 57817-89-7